Capítulo 3: Importancia de los Productos de Limpieza

Sin categoría 29 enero, 2019
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¿Qué es el Círculo de Sinner? Para realizar una limpieza completa deben tenerse en cuenta cuatro factores que se combinan entre sí: la acción mecánica, la química, la temperatura y el tiempo. Estos cuatro elementos son los que conforman el llamado círculo de Sinner y que debe ser conocido a la perfección por los profesionales del sector de la limpieza.   Tabla 1. …

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Capítulo 2: Los agentes biológicos. Características y Tipos.

Sin categoría 29 enero, 2019
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¿Qué son agentes biológicos? Se consideran  agentes biológicos a los  microorganismos, los cultivos celulares y a los parásitos humanos, susceptibles  de originar  cualquier tipo de infección, alergia o  toxicidad. Los microorganismos constituyen un grupo amplio y diverso de organismos que existen como células  aisladas o agrupadas. Entre los tipos de microorganismos tenemos: Virus: Son sistemas biológicos que presentan incluso tamaños …

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Capítulo 1: Importancia de la Limpieza Hospitalaria

Sin categoría 29 enero, 2019
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La limpieza y desinfección en hospitales y clínicas es necesaria para prevenir y disminuir el riesgo de ocurrencia de infección asociado al cuidado de la salud durante la hospitalización. El riesgo de transmisión directa de una infección por una superficie es mínimo, pero puede contribuir a la contaminación cruzada secundaria a través de las manos …

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Cómo Reducir el Costo de Mano de Obra en una Planta Procesadora de Alimentos

Limpieza y Desinfección en Plantas Alimenticias: Cómo reducir los costos de limpieza

Entrenamiento Limpieza y Desinfección de Plantas Alimenticias 26 septiembre, 2018
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La limpieza en una planta procesadora es importante, muy importante. Seguramente has identificado el alto riesgo que provoca una limpieza y desinfección mal realizada. Los microorganismos están siempre presentes, y el no prevenir su proliferación mediante un correcto plan de limpieza y desinfección puede provocar que tu producción se contamine, lo cual no sólo significa …

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Cómo Reducir el Costo de Mano de Obra en una Planta Procesadora de Alimentos

Entrenamiento Limpieza y Desinfección de Plantas Alimenticias 25 septiembre, 2018
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En cualquier planta de producción siempre tendremos el objetivo de REDUCIR COSTOS, pero ¿cómo podemos hacerlo? El día de hoy quiero compartirte algunos consejos que te ayudarán a reducir costos en producción en la mano de obra. En general el costo más alto de toda planta de producción es el costo de mano de obra, …

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